Need love ... Meet love ... Meatloaf

Gebackener Hackbraten mit Bratkartoffeln und Gemüse

Nicht mal eine Karotte bleibt übrig
70 Minuten
Einfache Zubereitung
Wärmebehandlung

Zutaten

  • 500 g gebratener Hackbraten

  • 4 mittlere Kartoffeln

  • 2 große Karotten

  • 1 Zwiebel

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 TL Rosmarin

  • 1 TL süßes Paprikapulver

  • Salz und Pfeffer

Gebackener Hackbraten mit Bratkartoffeln und Gemüse

Verfahren

  1. Heize den Ofen auf 190 °C vor (am besten Umluft).

  2. Schneide Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel oder Scheiben.

  3. Vermische das Gemüse mit Öl, Gewürzen, Salz und Pfeffer in einer Auflaufform.

  4. Backe das Gericht abgedeckt (z. B. mit Alufolie) etwa 30 Minuten.

  5. Füge dann den geschnittenen Hackbraten hinzu, decke die Form ab und backe weitere 15–20 Minuten goldbraun.

  6. Serviere das Gericht warm – der Hackbraten ist durchgewärmt, das Gemüse weich und gebräunt.