Need love ... Meet love ... Meatloaf

Hackbraten mit Kartoffelpüree

Ein Mittagessen, das nicht enttäuscht
45 Minuten
Einfache Zubereitung
Wärmebehandlung

Zutaten

  • 4 Scheiben unseres gebratenen Hackbratens

  • 800 g Kartoffeln (Sorte C, mehligkochend)

  • 100 ml Milch

  • 50 g Butter

  • Salz nach Geschmack

  • Gewürzgurken zum Servieren

Hackbraten mit Kartoffelpüree

Verfahren

  1. Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser etwa 15–20 Minuten weich kochen. Währenddessen Milch erwärmen. Kartoffeln abgießen, Butter und heiße Milch hinzufügen, zerdrücken oder zu einem glatten Püree schlagen.

  2. Fertige Hackbratenscheiben in etwas Öl in der Pfanne, im Ofen abgedeckt mit Alufolie (150 °C, 10–15 Minuten) oder in der Mikrowelle (1–2 Minuten) erwärmen.

  3. Eine Portion Püree auf den Teller geben, ein kleines Stück Butter darauflegen, Hackbratenscheiben und Gewürzgurke dazugeben. Fertig!