Need love ... Meet love ... Meatloaf
Rajská se sekanou
Klasika, co nikdy nevyjde z módy
60 minut
Snadná příprava
Tepelná úprava
Suroviny
• 4 plátky naší pečené sekané
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 l vývaru nebo vody
• 3–4 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička cukru
• sůl, pepř
• 2 kuličky nového koření, 1 bobkový list
Příloha:
• těstoviny (např. kolínka nebo vřetena)
Postup
1. Omáčka: Na oleji osmahni mouku do světle zlaté jíšky. Zalij vývarem, rozmíchej, přidej protlak, koření, cukr, sůl. Vař 15–20 min. Přeceď, dochuť.
2. Těstoviny: Uvař v osolené vodě podle návodu.
3. Sekaná: Nakrájej na plátky, ohřej v omáčce nebo mikrovlnce.
4. Servírování: Těstoviny + sekaná + rajská omáčka.